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王岘镇食药所对辖区内“农家乐”开展监督检查
发表时间：2020-08-05来源：白银文明网
　　近日,正值旅游旺季和学生暑期放假，选择乡村游、生态游以及办升学宴的人逐渐增多，“农家乐”餐饮消费也迎来了一个高峰期。为更好地提升辖区“农家乐”餐饮单位的服务质量和水平，为辖区群众营造一个放心、安全的就餐环境，王岘镇食药所在积极落实农村集体聚餐备案制度的同时，紧盯疫情防控工作，对辖区内“农家乐”餐饮单位逐一进行监督检查并提出新的要求。  
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监督检查餐饮单位。图片来源：王岘镇

　　此次监督检查，重点从疫情防控、集体聚餐备案、餐饮服务经营范围、从业人员是否持有健康证、食品原辅料购进验收和索证索票、食品加工经营场所的流程布局和卫生状况、餐饮具清洗消毒及保洁情况、产品加工制作等环节进行了详细全面的检查。

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检查各项环节。图片来源：王岘镇  

　　在监督检查过程中，针对发现的问题要求“农家乐”等餐饮单位立即进行整改，并对“农家乐”可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早处置。通过此次监督检查，进一步强化了“农家乐”经营单位的食品安全责任意识和法律意识，确保了辖区内人民群众和广大游客的饮食安全。（王岘镇）

白银文明网责任编辑：林风

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