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靖远县市场监督管理局文明用餐行动倡议书
发表时间：2022-12-19来源：白银文明网
广大市民朋友们、全县餐饮单位：
　　小餐桌大健康，三年的疫情，对每个人的生产生活造成很大影响，也引发了人们对很多日常生活“关键小节”的反思，很多病毒感染者都是通过聚餐或密切接触感染。当前，虽然是后疫情时期，病毒不再是老虎，但迟一日感染，或者不感染总比感染在当下好，为达到迟感染或者不感染的目的，传统进餐饮食习惯的弊端在疫情面前更加凸显，改变以往的饮食习惯，提倡文明用餐，培育健康生活理念迫在眉睫。为此，靖远县市场监督管理局决定在全县开展 “口罩+手套、公筷+公勺”文明餐饮行动，在此我们提出以下倡议：
　　倡导“口罩+手套”
　　餐饮服务单位要自觉树立健康服务理念：菜品从操作间到餐桌，传菜服务人员必须全程佩戴口罩和手套，各餐桌服务员服务期间也应全程佩戴口罩和手套，确保尽最大可能减少食物在上桌和分餐时就被污染的风险。
　　倡导“公筷+公勺”
　　餐桌上使用公筷公勺，快乐又健康。餐饮服务单位应主动设置分餐器具，做到“一菜一筷（夹）、一汤一勺”；主动向消费者提供公筷、公勺及分餐夹或独立包装形式消毒餐具产品，并提醒消费者使用公筷、公勺或分餐夹进行分餐。
　　倡导“分餐制”
　　餐饮单位、单位食堂、自办宴席等聚集性餐饮活动提倡实行分餐制，尽量事先将食物分配到每个就餐者的餐具；鼓励自带餐具，强化公筷公勺等餐具的消毒工作，以减少通过唾液“口口相传”引起的交叉感染，切实守护大家的健康。
　　倡导“光盘行动”
　　尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约是中华民族传统美德！倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。
　　抵制“野味”诱惑
　　各类餐饮单位不得加工经营野生动物，倡议广大消费者坚决抵制食用野生动物，在全社会形成对野生动物不能吃、不敢吃、不想吃的良好社会风尚；革除滥食野生动物陋习，形成敬畏自然、保护生态的正确观念。
　　靖远县市场监督管理局
　　2022年12月15日
 
白银文明网责任编辑：袁 丽

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